Σουτζουκάκια σκέτα ή με πατάτες

Σουτζουκάκια σκέτα ή με πατάτες

xrysoskoufaki.gr

Χρυσό Σκουφάκι

Σουτζουκάκια

Σουτζουκάκια

xrysessyntages.com

Χρυσές Συνταγές

Τα κλασικά σμυρναίικα σουτζουκάκια

Τα κλασικά σμυρναίικα σουτζουκάκια

www.gastronomos.gr

Θέμις Παπαδοπούλου

«Απαγορεύεται το κρεμμύδι στα σουτζουκάκια μας

Σουβλίτσες

Σουβλίτσες

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Οι σουβλίτσες μοιάζουν με σουτζουκάκια, ελαφρώς πιο μακρόστενα, και ψήνονται σε ταψί με ρύζι

Σουτζουκάκια τόνου με ρύζι

Σουτζουκάκια τόνου με ρύζι

www.gastronomos.gr

Μαρία Χατζηκυριακίδου

Σουτζουκάκια τόνου με ρύζι , ένας εξαιρετικός αρωματικός ψαρομεζές

Σουτζουκάκια με σάλτσα

Σουτζουκάκια με σάλτσα

xrysessyntages.com

Χρυσές Συνταγές

Σουτζουκάκια σμυρνέικα

Σουτζουκάκια σμυρνέικα

xrysessyntages.com

Γαλάτεια Παμπορίδη

Σουτζουκάκια ριγανάτα

Σουτζουκάκια ριγανάτα

www.gastronomos.gr

Φλώρα Πρίντεζη

Ταιριάζουν τόσο με πατάτες όσο και με πιλάφι

Σουτζουκάκια κοτόπουλου με τραχανά

Σουτζουκάκια κοτόπουλου με τραχανά

www.olivemagazine.gr

Χριστόφορος Πέσκιας

Σουτζουκάκια με ντομάτα και κύμινο

Σουτζουκάκια με ντομάτα και κύμινο

xrysessyntages.com

Χρυσές Συνταγές

Σουτζουκάκια πικάντικα με Ρύζι

Σουτζουκάκια πικάντικα με Ρύζι

xrysoskoufaki.gr

Χρυσό Σκουφάκι

Σουτζουκάκια πολίτικα με κιμά κοτόπουλου

Σουτζουκάκια πολίτικα με κιμά κοτόπουλου

www.gastronomos.gr

Νένα Ισμυρνόγλου

Έχουν ανατολίτικα μπαχαρικά, σαλτσούλα για γερές «βουτιές» και όμως είναι ελαφριά

Ξέρετε ότι


Τα μαλάκια δεν είναι φρέσκα όταν είναι κοκκινωπά και μαλακά. Οι σουπιές και τα καλαμάρια πρέπει να έχουν σφριγηλό κρέας και το χρώμα του ψαχνού τους να είναι κατάλευκο. Ακόμη μία ένδειξη ότι τα μαλάκια είναι φρέσκα είναι το μελάνι τους. Όσο πιο πολύ μελάνι έχουν, τόσο πιο φρέσκα είναι.