Κοτόπουλο με Κorma Σάλτσα στο φούρνο

Κοτόπουλο με Κorma Σάλτσα στο φούρνο

xrysessyntages.com

Χρυσές Συνταγές

Ρυζόγαλο με μέλι σάλτσα φράουλας και φρέσκιες φράουλες

Ρυζόγαλο με μέλι σάλτσα φράουλας και φρέσκιες φράουλες

www.alexandrospapandreou.gr

Αλέξανδρος Παρανδρέου

Ψαρονέφρι σε καλαμάκι με σάλτσα μπάρμπεκιου

Ψαρονέφρι σε καλαμάκι με σάλτσα μπάρμπεκιου

xrysessyntages.com

Αλέξανδρος Παπανδρέου

Μακαρόνια με σάλτσα corned beef και φετα

Μακαρόνια με σάλτσα corned beef και φετα

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Ξέρετε ότι


Τα μαλάκια δεν είναι φρέσκα όταν είναι κοκκινωπά και μαλακά. Οι σουπιές και τα καλαμάρια πρέπει να έχουν σφριγηλό κρέας και το χρώμα του ψαχνού τους να είναι κατάλευκο. Ακόμη μία ένδειξη ότι τα μαλάκια είναι φρέσκα είναι το μελάνι τους. Όσο πιο πολύ μελάνι έχουν, τόσο πιο φρέσκα είναι.