Φαλάφελ με δυόσμο και λιαστές ντομάτες συνοδεία σος ταχινιού και καπνιστής μελιτζανοσαλάτας
www.gastronomos.gr
Νίκη Χρυσανθίδου
Φουρνιστή σαλάτα με ρεβύθια και σταφύλια
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Τα φουρνιστά ρεβύθια αποκτούν με το ψήσιμο μια καπνιστή χροιά που δένει τέλεια με τη γήινη νοστιμιά τους
Ξέρετε ότι
Για να ξεκολλήσετε εύκολα τα γλυκίσματα με ζελέ, περνάτε ένα μαχαίρι γύρω από τις άκρες του ζελέ και βυθίζετε για μερικά δευτερόλεπτα τη φόρμα σε βραστό νερό.