Βρήκες κάποια συνταγή που σε ενδιαφέρει;
Αποθήκευσε τη στο βιβλίο συνταγών για να μην τη ξαναψάχνεις
Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Συνοδεύουμε με ζυμαρικά ή λαχανικά στον ατμό, και ένα ελληνικό Chardonnay στο ποτήρι
www.gastronomos.gr
Χριστόφορος Πέσκιας
Δεν φαντάζεσαι πόσο νόστιμα είναι όλα αυτά μαζί μόλις μαγειρευτούν
www.gastronomos.gr
Εύη Βουτσινά
Μία χορτόσουπα που θα κάνει όλο το σπίτι να μοσχομυρίσει και θα δώσει χρώμα στο τραπέζι σας
www.gastronomos.gr
Νίκη Τρέσσου, Ευδοκία Φυλακούρη
Σήμερα, όπως και κάθε μέρα άλλωστε, μαγειρεύουμε για τους αγαπημένους μας αυτό το υπέροχο σουφλέ
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Φανταστική σουπίτσα βελουτέ για τις κρύες μέρες όπως η σημερινή
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Βελούδινη, μυρωδάτη και πεντανόστιμη η εναρκτήρια σούπα της γιορτής
Τα μαλάκια δεν είναι φρέσκα όταν είναι κοκκινωπά και μαλακά. Οι σουπιές και τα καλαμάρια πρέπει να έχουν σφριγηλό κρέας και το χρώμα του ψαχνού τους να είναι κατάλευκο. Ακόμη μία ένδειξη ότι τα μαλάκια είναι φρέσκα είναι το μελάνι τους. Όσο πιο πολύ μελάνι έχουν, τόσο πιο φρέσκα είναι.