Αφράτο Γλυκό με Κυδώνι

Αφράτο Γλυκό με Κυδώνι

www.tasty-guide.gr

TASTY-GUIDE TEAM

Πολίτικο πιλάφι με συκωτάκια κοτόπουλου

Πολίτικο πιλάφι με συκωτάκια κοτόπουλου

www.olivemagazine.gr

Ιωάννα Σταμούλου

Μπουρέκι Σμυρνιό

Μπουρέκι Σμυρνιό

www.tasty-guide.gr

TASTY-GUIDE TEAM

Λαχανοντολμάδες Φούρνου

Λαχανοντολμάδες Φούρνου

www.tasty-guide.gr

TASTY-GUIDE TEAM

Τουλουμπάκια

Τουλουμπάκια

www.chefoulis.gr

Αρτεμησία

Σαγανάκι με Σουτζούκι

Σαγανάκι με Σουτζούκι

www.tasty-guide.gr

TASTY-GUIDE TEAM

Αντάνα Κεμπάμπ

Αντάνα Κεμπάμπ

www.tasty-guide.gr

TASTY-GUIDE TEAM

Λικέρ Κίτρο

Λικέρ Κίτρο

www.tasty-guide.gr

TASTY-GUIDE TEAM

Λαχματζούν

Λαχματζούν

www.chefoulis.gr

Εύα

Εκμέκ με καταϊφι

Εκμέκ με καταϊφι

www.chefoulis.gr

Εύα

Αϊράνι

Αϊράνι

www.chefoulis.gr

Εύα

Κλασικός μπακλαβάς

Κλασικός μπακλαβάς

www.olivemagazine.gr

Δημήτρης Χρονόπουλος

Παπά γιαχνί

Παπά γιαχνί

www.olivemagazine.gr

Σιμόνη Καφίρη

Αυγά με σουτζούκι

Αυγά με σουτζούκι

www.chefoulis.gr

Εύα

Μήλα Ψητά στο Φούρνο

Μήλα Ψητά στο Φούρνο

www.tasty-guide.gr

TASTY-GUIDE TEAM

Κιμαλίδικο

Κιμαλίδικο

www.chefoulis.gr

Αρτεμησία

Ξέρετε ότι


Τα μαλάκια δεν είναι φρέσκα όταν είναι κοκκινωπά και μαλακά. Οι σουπιές και τα καλαμάρια πρέπει να έχουν σφριγηλό κρέας και το χρώμα του ψαχνού τους να είναι κατάλευκο. Ακόμη μία ένδειξη ότι τα μαλάκια είναι φρέσκα είναι το μελάνι τους. Όσο πιο πολύ μελάνι έχουν, τόσο πιο φρέσκα είναι.