Μοσχαράκι Μπαμπατζίμ

Μοσχαράκι Μπαμπατζίμ

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Ψαρονέφρι με μέλι

Ψαρονέφρι με μέλι

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Ντάμα ντάμα

Ντάμα ντάμα

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Βουβάλι στη γάστρα

Βουβάλι στη γάστρα

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Αγριογούρουνο στιφάδο

Αγριογούρουνο στιφάδο

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Pizza

Pizza

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Κουνέλι στιφάδο

Κουνέλι στιφάδο

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Κερκυραïκή παστιτσάδα

Κερκυραïκή παστιτσάδα

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Ξέρετε ότι


Τα μαλάκια δεν είναι φρέσκα όταν είναι κοκκινωπά και μαλακά. Οι σουπιές και τα καλαμάρια πρέπει να έχουν σφριγηλό κρέας και το χρώμα του ψαχνού τους να είναι κατάλευκο. Ακόμη μία ένδειξη ότι τα μαλάκια είναι φρέσκα είναι το μελάνι τους. Όσο πιο πολύ μελάνι έχουν, τόσο πιο φρέσκα είναι.