Βρήκες κάποια συνταγή που σε ενδιαφέρει;
Αποθήκευσε τη στο βιβλίο συνταγών για να μην τη ξαναψάχνεις
Για να μην δακρίζετε όταν καθαρίζετε κρεμμυδια, δοκιμάστε να τα καθαρίσετε κάτω από το τρεχούμενο νερό της βρύσης ή κάτω από τον απορροφητήρα.
www.gastronomos.gr
Εύη Βουτσινά
Η πρώτη επιλογή γι’ αυτό το ντελικάτο φαγάκι είναι οι γάμπαρες, δηλαδή οι μεγάλες γκρίζες γαρίδες
www.gastronomos.gr
Νίκη Τρέσσου, Ευδοκία Φυλακούρη
Μια έξοχη παραλλαγή των μυτιληνιών κρεμμυδοντολμάδων, που στο νησί τους λένε σουγάνια
www.gastronomos.gr
Εύη Βουτσινά
Τσάγαλα είναι τα χλωρά αμύγδαλα πριν αρχίσει να δένει το ξυλώδες εσωτερικό τους
www.gastronomos.gr
Κλεομένης Ζουρνατζής
Ρυζοκεφτέδες με κιμά, ένα ολόκληρο γεύμα μέσα σε ενα κεφτεδάκι
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Λείος και βελούδινος ο πουρές των ρεβυθιών
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Η προσθήκη ντιζονέζ στον πουρέ τον καθιστά ιδανικό συνοδευτικό για το ψητό της Κυριακής
Αν σας έχει περισσέψει μείγμα από κρέπες ή αν θέλετε να το έχετε έτοιμο ανά πάσα στιγμή, μπορείτε να φτιάξετε μια ποσότητα και να την βάλετε σε ένα καθαρό μπουκάλι από κέτσαπ και μετά την φυλασετε στο ψυγείο.
Αυτό εκτός το ότι διατηρεί το μείγμα περισσότερο καιρό, σας βοηθάει και στο άπλωμα μέσα στο τηγάνι.