Φακές µε ντοµατίνια και φρυγανισµένο ψωµί µε τυρί και αντζούγιες
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Μπρουσκέτες με ψητά κολοκυθάκια και φέτα
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Ελληνική μπρουσκέτα με μικροσκοπικά κολοκυθάκια και γκρατιναρισμένη φέτα
Μπρουσκέτα με πελτέ και λουκάνικο Τρικάλων πασπαλισμένη με θυμάρι
www.olivemagazine.gr
Ηλίας Μαμαλάκης
Ξέρετε ότι
Ορισμένα είδη φρούτων και λαχανικών δεν θα πρέπει να αποθηκεύονται μαζί.
Ορισμένα προϊόντα μόλις ωριμάζουν απελευθερώνουν αιθυλένιο. Μέσα σε αυτά είναι και οι μπανάνες, τα βερίκοκα, τα πεπόνια, τα αχλάδια, τα δαμάσκηνα, τα μάνγκο, αλλά και οι ντομάτες.
Οπότε αν βάλεις αυτά τα φρούτα μαζί δεν έχεις πρόβλημα, αν όμως τα βάλεις με μήλα, μελιτζάνες, καρπούζια, πατάτες, κολοκύθια, καρότα και μπρόκολο, τα οποία επηρεάζονται αρνητικά από το αιθυλένιο τότε θα τα δεις να σαπίζουν.