Κοτόπουλο φιλέτο ψημένο σαν πίτσα!
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Η ιδέα της σεφ είναι απλή και συναρπαστική: δίνει στο κοτόπουλο τον ρόλο της ζύμης πίτσας και πάνω του στρώνει τα άλλα υλικά
Ομελέτα με ντομάτα, μοτσαρέλα και παστουρμά
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Αν μας ενοχλεί η έντονη μυρωδιά του παστουρμά, μπορούμε πολύ εύκολα να αφαιρέσουμε το τσιμένι, ξύνοντάς το με ένα μαχαίρι
Μακεδονίτικη πίτσα, με βουβαλίσια μοτσαρέλα και δραμινό παστράμι
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Όταν δοκιμάσαμε την πίτσα εντυπωσιαστήκαμε καθώς παρατηρήσαμε οτι τα πιο απλά υλικά δίνουν ένα γευστικό αποτέλεσμα που κανείς δεν το περιμένει
Ξέρετε ότι
Για να ξεκολλήσετε εύκολα τα γλυκίσματα με ζελέ, περνάτε ένα μαχαίρι γύρω από τις άκρες του ζελέ και βυθίζετε για μερικά δευτερόλεπτα τη φόρμα σε βραστό νερό.