ΒΑΥΑΡΙΚΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΤΥΡΙΑ ΚΑΙ ΚΑΥΤΕΡΗ ΣΑΛΤΣΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Αν αγαπάτε τα πικάντικα, είμαι σίγουρη, ότι αυτή η συνταγή θα γίνει η αγαπημένη σας
ΤΗΓΑΝΙΑ ΜΕ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Κρασομεζές από τους λίγους, για τα αποκριάτικα τραπεζώματά σας
ΒΛΙΤΟΠΙΤΑ ΓΥΜΝΗ ΜΕ ΚΑΛΑΘΑΚΙ ΛΗΜΝΟΥ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Τα βλίτα είναι ένα πολύ φτηνό υλικό που τα βρίσκουμε παντού το καλοκαίρι
ΠΑΣΤΑ ΕΛΙΑΣ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Η πάστα ελιές διατηρείται για πολύ καιρό στο ψυγείο, σε μικρά βαζάκια, γεμισμένα μέχρι επάνω με ελαιόλαδο
ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΓΡΑΒΙΕΡΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Αν δεν σας αρέσει η γραβιέρα χρησιμοποιήστε όποιο άλλο τυρί θέλετε
ΡΟΛΑΚΙΑ ΑΠΟ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΜΠΟΥΤΙ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΜΕ ΠΑΠΡΙΚΑ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΤΥΡΙΟΥ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Σούπερ γρήγορο μεζεδάκι που το συνοδεύω με ένα αρωματικό τσίπουρο ή ένα λευκό κρασί
ΧΤΑΠΟΔΙ ΚΟΝΦΙ ΣΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΜΕ ΦΡΕΣΚΙΑ ΡΙΓΑΝΗ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Μελωμένο, τέλειο χταποδάκι που όμοιο του δεν έχετε ξαναγευτεί
ΝΤΑΚΑΚΙΑ ΜΕ ΞΙΓΑΛΟ ΚΑΙ ΨΗΤΑ ΦΡΟΥΤΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Το ξίγαλο είναι ένα μαλακό, λευκό επιτραπέζιο τυρί, αλοιφώδους υφής, με υπόξινη, ευχάριστη, δροσερή γεύση και άρωμα, που παράγεται από αιγοπρόβειο γάλα
ΠΑΣΤΟΥΡΜΑΔΟΠΙΤΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Παστουρμαδόπιτα, Πίτα Καισάρειας, Παστουρμανλί… Όπως και να την πείτε είναι η ίδια πίτα
ΠΙΤΣΑ ΜΕ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ ΚΑΙ ΤΡΑΓΑΝΗ ΒΑΣΗ ΑΠΟ ΑΡΑΒΙΚΗ ΠΙΤΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Για ακόμα μεγαλύτερη ευκολία και συντομία, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε καλής ποιότητας καλαμαράκια κονσέρβας, καλά ξεπλυμένα, καθαρισμένα και κομμένα σε μέτρια κομμάτια
ΠΑΤΑΤΟΥΛΕΣ ΨΗΤΕΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΚΑΠΝΙΣΤΗΣ ΠΕΣΤΡΟΦΑΣ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Ένα ξεχωριστό συνοδευτικό για να ξεφύγετε από τα καθιερωμένα
ΕΛΙΕΣ ΚΑΛΑΜΩΝ ΜΕ ΦΙΣΤΙΚΙΑ ΑΙΓΙΝΗΣ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Αν δεν σερβίρετε τις ελιές αμέσως τις αδειάζετε σε ένα γυάλινο βάζο, μαζί με τη μαρινάδα τους, το κλείνω καλά και το διατηρώ στο ψυγείο
ΤΑΡΑΜΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΛΕΜΟΝΑΤΟΙ ΚΑΙ ΤΡΑΓΑΝΟΙ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Τέλεια, τραγανά κεφτεδάκια, ιδιαίτερα πικάντικα που ταιριάζουν πολύ με το ούζο και το τσίπουρο
ΠΑΣΤΟΥΡΜΑΣ ΑΠΟ ΜΠΟΥΤΙ ΜΕ ΜΑΝΤΑΡΙΝΙ ΚΑΙ ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ ΔΥΟΣΜΟΥ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Ο παστουρμάς με το μανταρίνι δημιουργούν μια «έκρηξη» γεύσεων στη γλώσσα
ΚΑΝΤΑΪΦΑΚΙΑ ΑΛΜΥΡΑ ΜΕ 3 ΤΥΡΙΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Τέλεια για μπουφέ, ιδανικά για να απολαύσουμε τη μπιρίτσα μας και, επιτέλους, κάτι διαφορετικό από τα κλασικά τυροπιτάκια
ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΕ ΧΡΥΣΑΦΕΝΙΑ ΚΡΟΥΣΤΑ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑΣ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Τρώγονται με το χέρι και είναι ένα εξαιρετικό finger food για μπροστά στην τηλεόραση –και όχι μόνο
Ξέρετε ότι
Εάν δεν θέλετε να λιώσετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, τότε χρησιμοποιείστε το φούρνο μικροκυμάτων. Κόψτε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια. Βάλτε τη σε μπολ και ζεστάνετέ την στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό. Κατόπιν ανακατέψτε με ξύλινη κουτάλα.