Μελιτζανοσαλάτα με καρύδια

Μελιτζανοσαλάτα με καρύδια

www.olivemagazine.gr

Γεωργία Κοφινά

Mακαρονάδα τουρλού με μυρωδικά και τζίντζερ

Mακαρονάδα τουρλού με μυρωδικά και τζίντζερ

www.gastronomos.gr

Νίκη Χρυσανθίδου

Η πιο απλή, καλοκαιρινή μακαρονάδα

Xταπόδι με μελιτζάνες

Xταπόδι με μελιτζάνες

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Ιμάμ με κρέμα φέτας

Ιμάμ με κρέμα φέτας

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Η κρέμα φέτας αποτελεί τον ιδανικό συνδυασμό για το ιμάμ καθώς δροσίζει και εμπλουτίζει τη γεύση της μελιτζάνας αναδεικνύοντας τη

Τούρτα με ζυμαρικά

Τούρτα με ζυμαρικά

www.olivemagazine.gr

Σιμόνη Καφίρη

Μπουγάτσα τουρλού

Μπουγάτσα τουρλού

www.gastronomos.gr

Νίκη Χρυσανθίδου

Μια διαφορετική πίτα γεμιστή με μπριάμ από ζαρζαβατικά της εποχής

Καλαμάρι γεμιστό με πουρέ μελιτζάνας

Καλαμάρι γεμιστό με πουρέ μελιτζάνας

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Μουσακάς με ρεβίθια από το Αφιόν

Μουσακάς με ρεβίθια από το Αφιόν

www.olivemagazine.gr

Ελένη Ψυχούλη

Ξέρετε ότι


Εάν δεν θέλετε να λιώσετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, τότε χρησιμοποιείστε το φούρνο μικροκυμάτων. Κόψτε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια. Βάλτε τη σε μπολ και ζεστάνετέ την στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό. Κατόπιν ανακατέψτε με ξύλινη κουτάλα.