Χοιρινός λαιμός με άγρια μανιτάρια και κράνμπερις
www.gastronomos.gr
Δημήτρης Κοντόπουλος
Μαγειρέψτε το γιορτινό χοιρινό για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας
Ξέρετε ότι
Εάν δεν θέλετε να λιώσετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, τότε χρησιμοποιείστε το φούρνο μικροκυμάτων. Κόψτε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια. Βάλτε τη σε μπολ και ζεστάνετέ την στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό. Κατόπιν ανακατέψτε με ξύλινη κουτάλα.