Σπαγγέτι με κολοκυθάκια και δυόσμο
www.gastronomos.gr
Μανώλης Ασλάνογλου
Καλοκαιρινή, αρωματική μακαρονάδα με κολοκυθάκια, δύοσμο, ντομάτες και παρμεζάνα
Ψητά κεφτεδάκια κοτόπουλου με κολοκυθάκια και γιαουρτοσάλτσα
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Ανάλαφρα και ζουμερά ψητά κεφτεδάκια κοτόπουλου με τρυφερά κολοκυθάκια και δροσερή γιαουρτοσάλτσα
Ξέρετε ότι
Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.
Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.
Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.