Πεϊνιρλί με κασέρι, πιπεριά και αυγό
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Συνοδεύεται ιδανικά από μια «ξανθιά»
Κοτόπουλο φιλέτο ψημένο σαν πίτσα!
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Η ιδέα της σεφ είναι απλή και συναρπαστική: δίνει στο κοτόπουλο τον ρόλο της ζύμης πίτσας και πάνω του στρώνει τα άλλα υλικά
Ξέρετε ότι
Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.
Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.
Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.