Πίτσα με τέσσερα τυριά και ελιές

Πίτσα με τέσσερα τυριά και ελιές

www.olivemagazine.gr

Ιωάννα Σταμούλου

Ταλιατέλες με γαρίδες

Ταλιατέλες με γαρίδες

www.olivemagazine.gr

Ιωάννα Σταμούλου

Σαλάτα με σύκα γκοργκοντζόλα και προσούτο

Σαλάτα με σύκα γκοργκοντζόλα και προσούτο

www.olivemagazine.gr

Ιωάννα Σταμούλου

Σπαγγέτι αματριτσιάνα

Σπαγγέτι αματριτσιάνα

www.olivemagazine.gr

Ιωάννα Σταμούλου

Κοτόπουλο καπρέζε με μπρόκολο

Κοτόπουλο καπρέζε με μπρόκολο

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Λικέρ λιμοντσέλο

Λικέρ λιμοντσέλο

www.olivemagazine.gr

Σιμόνη Καφίρη

Κοχύλια με πέστο κολοκύθας

Κοχύλια με πέστο κολοκύθας

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Πανακότα με καφέ και ρόφημα αμυγδάλου

Πανακότα με καφέ και ρόφημα αμυγδάλου

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Καλτσόνε με τυρί μανιτάρια και μπέικον

Καλτσόνε με τυρί μανιτάρια και μπέικον

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Ιταλική κρέμα ζαμπαγιόν

Ιταλική κρέμα ζαμπαγιόν

www.olivemagazine.gr

Δημήτρης Χρονόπουλος

Βασική σάλτσα για πίτσα

Βασική σάλτσα για πίτσα

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Πίτσα με προσούτο και σύκα

Πίτσα με προσούτο και σύκα

www.olivemagazine.gr

Ντίνα Νικολάου

Γλώσσα στο παλαβό νερό

Γλώσσα στο παλαβό νερό

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Σεμιφρέντο καρύδας με ροδοπέταλα

Σεμιφρέντο καρύδας με ροδοπέταλα

www.olivemagazine.gr

Ανδρέας Λαγός

Ριγκατόνι με ραγού Genovese

Ριγκατόνι με ραγού Genovese

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Φριτάτα με ντομάτες και ζαμπόν

Φριτάτα με ντομάτες και ζαμπόν

www.olivemagazine.gr

Ελένη Ψυχούλη

Πάβλοβα σοκολάτας με φρούτα

Πάβλοβα σοκολάτας με φρούτα

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Μπολονέζ φούρνου

Μπολονέζ φούρνου

www.olivemagazine.gr

Δημήτρης Σκαρμούτσος

Ξέρετε ότι


Για την αποστειρωση των βάζων, πλένουμε πολύ καλά με ζεστό νερό τα βάζα και τα τοποθετούμε ανάποδα πάνω σε πετσέτα. Κατόπιν τα βάζουμε μαζί με την πετσέτα στο φούρνο στους 100 βαθμούς C για 15 λεπτά.

Γεμίζουμε τα βάζα μέχρι επάνω με το γλυκό, όταν και τα 2 είναι ακόμα ζεστά. Τα κλείνουμε αμέσως ερμητικά και τα γυρίζουμε ανάποδα, με το καπάκι προς τα κάτω.

Τα αφήνουμε έτσι, έως ότου κρυώσουν.