Βρήκες κάποια συνταγή που σε ενδιαφέρει;
Αποθήκευσε τη στο βιβλίο συνταγών για να μην τη ξαναψάχνεις
Αφήστε τις μπριζόλες ή το κρέας γενικά να φτάσουν σε θερμοκρασία δωματίου πριν το καρύκευμα και το ψήσιμο στη σχάρα.
www.gastronomos.gr
Νίκη Τρέσσου, Ευδοκία Φυλακούρη
Μαγειρεμένη, αρωματική γέμιση μέσα σε ωμή ντομάτα
www.giorgostsoulis.com
Γιώργος Τσούλης
Γεμιστά με γεύσεις που θυμίζουν την Κωνσταντινούπολη
Για να γίνει το ψάρι στέρεο και άσπρο, προσθέστε στο ζωμό που βράζει το χυμό μισού λεμονιού.