Πίτσα με γαύρο μαρινάτο κρεμμύδι και θυμάρι

Πίτσα με γαύρο μαρινάτο κρεμμύδι και θυμάρι

www.gastronomos.gr

Χριστόφορος Πέσκιας

Γαύρος μαρινάτος

Γαύρος μαρινάτος

cookpad.com

Katrin Alexandria

Αλμυρίκια με γαύρο μαρινάτο και βινεγκρέτ ντομάτας

Αλμυρίκια με γαύρο μαρινάτο και βινεγκρέτ ντομάτας

www.gastronomos.gr

Χριστόφορος Πέσκιας

Ένα πρωτότυπο σαλατοφαγητό που θέλει μόνο λίγο ψωμί για να γίνει και χορταστικό…

Γαύρος ριγανάτος

Γαύρος ριγανάτος

cookpad.com

Αναστασία Πετρομελίδου

Γαύρος στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας και δεντρολίβανο

Γαύρος στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας και δεντρολίβανο

www.gastronomos.gr

Νένα Ισμυρνόγλου

Λαχταριστός γαύρος στον φούρνο, με ζουμερή σάλτσα ντομάτας με το δεντρολίβανο να ολοκληρώνει αρωματικά το πιάτο

Γαυροντολμάδες

Γαυροντολμάδες

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Ντομάτες γεμιστές με κρύα λαχανικά και γαύρο ξιδάτο

Ντομάτες γεμιστές με κρύα λαχανικά και γαύρο ξιδάτο

www.olivemagazine.gr

Γιώργος Δημητρακόπουλος

Γαύρος σαγανάκι

Γαύρος σαγανάκι

cookpad.com

Georgia Voukidou

Γαύρος πλακί με μάραθο, ελιές και κάππαρη

Γαύρος πλακί με μάραθο, ελιές και κάππαρη

www.gastronomos.gr

Αστέριος Κουστούδης

Ετοιμάζουμε το μείγμα του κρεμμυδιού με τα ντοματίνια, το μάραθο και τα υπόλοιπα μυρωδικά, στρωνουμε τον γαύρο στο ταψί και ψήνουμε για 20΄

Γαύρος τηγανητός, ριγανάτος και λεμονάτος

Γαύρος τηγανητός, ριγανάτος και λεμονάτος

www.gastronomos.gr

Ντίνα Νικολάου

Τραγανός τηγανητός γαύρος, λεμονάτος και πασπαλισμένος με μπαχαρικά και αρώματα

Γαύρος λεμονάτος με μαϊντανό

Γαύρος λεμονάτος με μαϊντανό

www.gastronomos.gr

Εύη Βουτσινά

Μια εύκολη, γρήγορη και υγιεινή συνταγή για τον αγαπημένο ψαρομεζέ όλων μας, γαύρο λεμονάτο με μαϊντανό

Γαύρος Σαβόρο

Γαύρος Σαβόρο

cookpad.com

Chara

Ξέρετε ότι


Τα μαλάκια δεν είναι φρέσκα όταν είναι κοκκινωπά και μαλακά. Οι σουπιές και τα καλαμάρια πρέπει να έχουν σφριγηλό κρέας και το χρώμα του ψαχνού τους να είναι κατάλευκο. Ακόμη μία ένδειξη ότι τα μαλάκια είναι φρέσκα είναι το μελάνι τους. Όσο πιο πολύ μελάνι έχουν, τόσο πιο φρέσκα είναι.