Σύκα με προσούτο σε φύλλο κανταΐφι
www.gastronomos.gr
Δημήτρης Κοντόπουλος
Ο συνδυασμός σύκου με προσούτο είναι οικείος, όμως εδώ το κανταΐφι εμπλουτίζει αυτό το ενδιαφέρον ορεκτικό, με την τραγανή υφή και τη βουτυράτη νοστιμιά του
Πορτομπέλο γεμιστά με ξινομυζήθρα και καπνιστό αλλαντικό
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Οι πιο λαχταριστοί «μύκητες» γίνονται ακόμα πιο λαχταριστοί με τη γέμιση που σας προτείνουμε
Φέτες ψωμιού με προσούτο, σύκα και πιπέρι
www.gastronomos.gr
Χριστόφορος Πέσκιας
Ένας πεντανόστιμος συνδυασμός που παντρεύει τη μεστή γλύκα των σύκων με το εκλεκτό αλλαντικό
Ξέρετε ότι
Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.
Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.
Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.