Βήμα 1 Προθερμαίνετε το φούρνο στους 230° C. Βήμα 2 Βάζετε τις μελιτζάνες, τα κολοκυθάκια και τα ντοματίνια σε μεγάλο ταψί φούρνου.Βήμα 3 Ανακατεύετε το ελαιόλαδο με τα σκόρδα και περιχύνετε τα λαχανικά να πάει το λάδι παντού. Πασπαλίζετε με αλάτι και μπόλικο φρεσκοτριμμένο...