Καθαρίζουμε τις πατάτες μας και το καρότο, τα κόβουμε σε κομμάτια και τα βάζουμε σε κατσαρόλα με αλατισμένο νερό να τα καλύπτει και τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν… Ο χρόνος βρασμού εξαρτάται εδώ από το μέγεθος που θα έχουν τα κομμάτια. Μόλις βράσουν τα σουρώνουμε και τα...