Καθαρίζουμε τα σύκα και τα βαζουμε για 1 ωρα Τα βράζουμε τρεις φορές με αλλο νερό κάθε φορά και τα ζούλαμε με το χέρι να φύγουν τα υγρα Ετοιμαζουμε το Σίροπι με τη ζαχαρη και νερό Μόλις δέσει το σιροπι προσθέτουμε τα σύκα τη βανιλια και το λεμοντοζο Το βαζουμε σε βαζάκια τα...