Βράζουμε το ρύζι σε μπόλικο νερό με λίγο αλάτι και με το κάρυ.Βράζουμε το ρύζι σε μπόλικο νερό με λίγο αλάτι και με το κάρυ.Το στραγγίζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος.Χωρίζουμε 8 φέτες από το ζαμπόν και το υπόλοιπες τις κόβουμε σε μικρά...