Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Εντέλει, δεν λέω να αποχωριστώ τις καλοκαιρινές γεύσεις (φυσικά, δεν πρέπει να προκαλεί καθόλου εντύπωση) κι ας είμαστε καταμεσής του φθινοπώρου. Αυτήν την μακαρονάδα την έχω μάθει από την ξαδέλφη μου την Μυρτώ κι είναι η σούπερ καλοκαιρινή γεύση. Η συνταγή είναι ιταλική (και...