Σε μπόλικο αλατισμένο νερό βράζουμε τα ζυμαρικά. Ζεσταίνουμε σε ένα βαθύ τηγάνι το ελαιόλαδο και σωτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τις πιπεριές, τα καρότα και το κολοκυθάκι. Αλατοπιπερώνουμε και μόλις μαλακώσουν, προσθέτουμε το σύγκλινο και σοτάρουμε για 2 λεπτά. Στη συνέχεια...