Κρέμα πεπόνι με μπισκότα σε ρούμι

Κρέμα πεπόνι με μπισκότα σε ρούμι

Από την ιστοσελίδα
https://www.olivemagazine.gr/
Συγγραφέας
Ηλίας Μαμαλάκης
Παίρνετε το καθαρισμένο πεπόνι και το χτυπάτε στο μπλέντερ μέχρι να γίνει ένας ομοιογενής, βελούδινος πολτός.Σε ένα μπολ ανακατεύετε τη ζάχαρη, το κορνφλάουρ και το γάλα. Μεταφέρετε το μίγμα σε μια κατσαρόλα και ξεκινάτε να το ζεσταίνετε.Ρίχνετε μέσα και τον πολτό πεπονιού....