Σε ένα μπολ ανακατεύετε με σύρμα τη ζάχαρη και τους κρόκους των αβγών. Κόβετε κι ανοίγετε το λοβό της βανίλιας κατά μήκος και μετά, χρησιμοποιώντας ένα μυτερό μαχαιράκι, “ξύνετε” τα σποράκια που βρίσκονται στο εσωτερικό της. Τα ρίχνετε στο γάλα μαζί με το λοβό.Βράζετε σε μια...