Για τη ζάχαρη Ανακατεύουμε σε ένα βαθύ πιάτο τη ζάχαρη με την κανέλα με ένα κουτάλι και αφήνουμε στην άκρη.Για τα πουράκια Παίρνουμε κομμάτια αλουμινόχαρτο και με τη βοήθεια του κάτω μέρους μιας ξύλινης κουτάλας σχηματίζουμε μικρούς κυλίνδρους μήκους 7-8 εκ. Παίρνουμε ένα φύλλο...