Για τη γέμιση Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια βαθιά κατσαρόλασε μέτρια φωτιά. Σπάμε με τα χέρια μας τα χόρτα και τα σοτάρουμε για 2-3 λεπτά μέχρι να μαραθούν και να χάσουν τον όγκο τους. Αφαιρούμε τα χόρτα από την κατσαρόλα, προσθέτουμε το αλάτι και αφήνουμε σε ένα σουρωτήρι να...