Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Βήμα 1 Σε ένα μεγάλο μπολ βάζετε τον κιμά, το ψωμί, το κρεμμύδι, τα σκόρδα, το κύμινο, τα αβγά, το μαϊντανό, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύετε καλά τα υλικά, σκεπάζετε το μπολ με διάφανη μεμβράνη και το βάζετε στο ψυγείο για 1 ώρα.Βήμα 2 Ακολούθως, πλάθετε το μίγμα σε...