Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Για να φτιάξουμε το κοτόπουλο με φασολάκια λαδερά και αρακά, ζητάμε από τον κρεοπώλη να κόψει το κοτόπουλο σε 6 κομμάτια.Στο ελαιόλαδο που έχουμε ρίξει σε μία φαρδιά κατσαρόλα, ροδίζουμε το κοτόπουλο γύρω γύρω.Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα...