Βήμα 1 Θα χρειαστείτε δυο ξεχωριστά ταψιά που να χωράνε τα φιλέτα σολομού.Βήμα 2 Απλώνετε μέσα τα φιλέτα με το δέρμα προς τα κάτω. Ετοιμάζετε την πρώτη μαρινάδα: Βήμα 1 Σε ένα μπολ αναμιγνύετε τα ρόδια, το αλάτι, τη ζάχαρη, τον ξηρό κόλιανδρο και το εστραγκόν.Βήμα 2 Φορέστε...