Γαρίδες τυλιχτές
- Από την ιστοσελίδα
- https://www.gastronomos.gr/
- Συγγραφέας
- Εύη Βουτσινά
Η πρώτη επιλογή γι’ αυτό το ντελικάτο φαγάκι είναι οι γάμπαρες, δηλαδή οι μεγάλες γκρίζες γαρίδες
Για να σιτέψει το κρέας, το κόβουμε σε κομμάτια και το βάζουμε σε ένα μπολ με ελαιόλαδο και λίγο λεμόνι.
Το αφήνουμε για 2-3 ώρες ή περισσότερο (μέχρι και 24 ώρες) και μετά το ψήνουμε ή το βάζουμε στην κατάψυξη.
Σημείωση: Το ελαιόλαδο πρέπει να σκεπάζει το κρέας.