Ένα από τα φημισμένα παραδοσιακά κρητικά τυριά είναι ο μαλακός, φρέσκος ανθότυρος ή αλλιώς γλυκιά μυζήθρα, ένα θα σου πω σα το γλυκιά μυζήθρα του Καλογεράκηδεν έχει! Εκτός αν πρόκειται για το μικρό της αδερφάκι, το μυζηθρουλ-άκη.Ταιριάζει τόσο ιδανικά τόσο σε γλυκές όσο και σε...