Βάλτε σε ένα μπολ το ανθότυρο, την ξινομυζήθρα και το γιαούρτι. Αλατοπιπερώστε το μείγμα και ανακατέψτε το.Αφήστε την τυροσαλάτα στο ψυγείο μέχρι να τη σερβίρετε.Για τη συνοδευτική σάλτσα: Βάλτε όλα τα υλικά στο πολυμίξερ και πολτοποιήστε τα.Πασπαλίστε την τυροσαλάτα με τα...