Βήμα 1 Αρχικά, συγκεντρώνουμε όλα τα υλικά στον πάγκο εργασίας μας. Αλατοπιπερώνουμε το σολομό και τον αφήνουμε στην άκρη. Ψιλοκόβουμε το θυμάρι, το δεντρολίβανο και τη φλούδα λεμονιού και τα ανακατεύουμε. Αυτά θα αποτελέσουν αργότερα την κρούστα μυρωδικών του σολομού μας.Βήμα 2...