Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το γιαούρτι, προσθέτουμε το αλεύρι λίγο-λίγο και ανακατεύουμε να γίνουν ένα μείγμα. Προσθέτουμε τα αυγά, την ζάχαρη, το αλάτι και το ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να γίνει ένας χυλός σφικτός. Αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί για...