Υλικά (για 8-10 άτοµα) 1 ½ φλ. ασπρισµένα αµύγδαλα σε φετάκια + 1/3 φλ. επιπλέον, 3/4 φλ. απλό αλεύρι, 3/4 κοφτό κουταλάκι αλάτι, ½ κοφτό κουταλάκι µπέικιν πάουντερ, ½ κοφτό κουταλάκι µαγειρική σόδα, 4 µεγάλα αβγά, 1 1/4 φλ. ζάχαρη + 1 γεµάτη κουταλιά επιπλέον, 1 κοφτή κουταλιά...