Πλένουμε και βράζουμε τις πατάτες , αφήνουμε να κρυώσουν και τις ξεφλουδίζουμε Πλένουμε τις ντομάτες τις κόβουμε στην μέση , τις βάζουμε σε ένα ταψάκι με την κομμένη μεριά προς τα επάνω . Ρίχνουμε από πάνω το λάδι , αλάτι και την ζάχαρη . Ανάμεσα βάζουμε το κρεμμύδι και το...