Χριστουγεννιάτικο μοσχαράκι καρέ μαγειρεμένο με μυρωδικά και γλασαρισμενο με σως μαύρης μπίρας Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το μάραθο, κόλιανδρο, κύμινο, σέλινο, και σπόρους κύμινου, 2 κουταλιές γλυκού αλάτι και 1 κουταλιά του πιπέρι και το ρίχνετε σε επιφάνεια κοπής. Βάζετε το...