Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα. Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε με το σύρμα το τυρί κρέμαμέχρι να αφρατέψει. Στην συνέχεια προσθέτουμε στον κάδο τη ζάχαρη, τον χυμό λεμονιού και τη βανίλια και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε πολύ καλά. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατεύουμε...