Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Φτιάξτε λαχταριστό και ζουμερό μουσακά για το μεσημεριανό σας Για τον μουσακά Πλένουμε καλά τις μελιτζάνες και τις κόβουμε σε φέτες, βάζουμε σε κρύο νερό με αλάτι, για να φύγει η πικρίλα τους.Τις στραγγίζουμε καλά και τις σκουπίζουμε να φύγουν τα υγρά.Τις τηγανίζουμε σε λάδι...