Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Αυτές τις μπουκιές τις τρώγαμε από τότε που ήμασταν μικρά παιδιά, κυρίως σε παιδικά πάρτι ή σε απογευματινά καλέσματα που κάναμε σπίτι μας. Είχα πολύ καιρό να τις φτιάξω κι αυτήν την φορά έγιναν ως κυρίως γεύμα (έτσι για αλλαγή). Η μαρινάτα με το πορτοκάλι και την μουστάρδα...