:3 μεγάλα ροδάκινα, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε φέτες1 φλιτζάνι + 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις, χωρισμένο1 φλιτζάνι + 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 αυγό2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια2...