Κόβετε την κάθε φέτα τυριού σε τέσσερα μπαστούνια και τα κρατάτε στην άκρη.Ανακατεύετε σε ένα μικρό ταψάκι τη φρυγανιά, το σιμιγδάλι, το καλαμποκάλευρο, την καρύδα και τα κρατάτε στην άκρη.Ανακατεύετε σε ένα πιάτο το αβγό με το γάλα, αλάτι, πιπέρι. Περνάτε τα μπαστούνια της...