Σε ένα ταψάκι βάζω ελαιόλαδο και ρίχνω σε κομμάτια τα φιλέτα.Αδειάζω το μισό βαζάκι με πέστο βασιλικού (η ακόμα καλύτερα φτιάχνω μόνη μου) Ρίχνω τις πιπεριές, τοματινια και το κρεμμύδι αφού το έχω ψιλοκόψει.Ρίχνω σταφίδες, αλάτι πιπέρι, ρίγανη και λίγο νερό Ψήνω στους 180...