Ρυζοσαλάτα με κάπαρη και αντζούγιες
- Από την ιστοσελίδα
- https://www.gastronomos.gr/
- Συγγραφέας
- Ντίνα Νικολάου
Τέλειο για ελαφρύ γεύμα, για δείπνο ή ακόμη και ως συνοδευτικό σε ένα μπουφέ
Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller