Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Ζεσταίνω σε ένα μπολ το βούτυρο. Ρίχνουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε πολύ καλά με το μίξερ. Προσθέτω τα αυγά τη βανίλια και το γάλα χλιαρό, ξύσμα και το χυμό πορτοκάλι. Τα χτυπάμε με το μίξερ.Χωρίζω το μείγμα στα 2 και το μισό βάζω το κακάο και χτυπάμε καλά. Βουτυρώνω τη φόρμα. Ρίχνω...