Για την εύκολη σάλτσα κεράσι, διαλέγουμε κεράσια ώριμα αλλά σφριγηλά, χωρίς χτυπήματα ή σημάδια. Τα πλένουμε πολύ καλά και αφαιρούμε το κοτσάνι. Με γάντια αφαιρούμε τα κουκούτσια πάνω από την κατσαρόλα ώστε να συλλέγουμε τους χυμούς τους.Προσθέτουμε το κορν φλάουρ, τη ζάχαρη και...