Πλένουμε καλά τις σουπιές και τις βάζουμε σε κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Αφήνουμε τις σουπιές να βράσουν (με ανοικτή κατσαρόλα) και να κατεβάσουν νερό. Ψήνουμε μέχρι να απορροφήσουν το νερό τους.Αφού απορροφήσουν το νερό τους, ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το κρασί, τη δάφνη και την...