Για τις πατάτες φούρνου σαν τηγανητές, προθερμαίνουμε πρώτα το φούρνο στους 200° C. Ζεσταίνουμε στο φούρνο τη λαμαρίνα του.Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μέγεθος μεγάλης μπουκιάς. Βράζουμε νερό αλατισμένο σε κατσαρόλα. Βυθίζουμε τις πατάτες και τις βράζουμε για 6-7...